Selbstmord mit Messer und Gabel



Mai 2020:Selbstmord mit Messer und Gabel. Im Brennpunkt: Unsere Ernährung.
Books on Demand, ISBN 9783751924580. 108 Seiten, 15,95 Euro. Auch als E-Book erhältlich.
Dieses Buch enthält keine Rezepte. Es beinhaltet auch keine Hinweise auf bestimmte Ernährungsformen etc. Es enthält auch keine Vorschriften.
Der Sinn dieses Buches dient ausschließlich der Anregung zum Um- und Nachdenken, um mit diesem Gefährt mit Namen Körper, das uns als Leihgabe von wem auch immer für eine
bestimmte Zeit zur Verfügung gestellt wurde und wird, einigermaßen
die physischen Klippen des Lebens,
die nun einmal da sind, umschiffen zu können. Es sind nur wenige Anregungen - aber wenn man diese einigermaßen und ohne Zwang
beherzigt, kann man einiges für sich selbst und eventuell für seine Familie tun.

Das Buch erschien erstmals im Jahr 1980 und als Zweitauflage im Jahr 1984.
Danach als Dritte Auflage ca 1992. Jeweils in einer Auflage von 2000 Expl.
In der Zwischenzeit hat sich einiges geändert.
Die neue Auflage ist daher wesentlich erweitert und aktualisiert.
Zusätzlich: Neue Grafiken und Schaubilder

Inhaltsverzeichnis
Vorwort
Zivilisation und Gesundheit
Die Ernährung in Deutschland
Zu Gast in deutschen Restaurants
Die Macht der Nahrungsmittelkonzerne
Obst und Gemüse: Quantität kommt vor Qualität
Die "ungiftigen" Gifte
Die Bestandteile unserer Nahrung
Mensch und Natur - eine Gemeinschaft
Die Eiweiße
Die Fette
Die Kohlenhydrate
Die Vitamine
Avitaminosen und Hypovitaminosen
Mineralien und Spurenelemente
Fluor - ein Kapitel für sich
Wasser - das Lebenselixier
Gewürze und Geschmacksstoffe
Die Gefährdung durch "moderne" Kost
Das Natürlichkeitsdefizit unserer Zeit und die Folgen
Zucker - Volksfeind Nr. 1
Zucker und Vitamin- B- Mangel
Zucker vermindert die Widerstandskraft
Zucker und Diabetes
Zucker führt zu falscher Sättigung
Ohne Zucker keine Karies
Zucker und Darmfunktion
Die Gründe der Zuckersucht
Aktuelle Berichte zum Thema Zucker
Pilzzuchtanstalt Mensch
Sondermülldeponie Darm
Hypoglykämie - eine Erkrankung unserer Zeit
Die Auszugsmehle / Polierter Reis und ihre Auswirkungen
Die Untersuchungen von Dr. Price
Zucker - eine Bilanz
Zuckerersatzstoffe
Vom Unterschied der Fette
Milch - ein unersetzliches Mittel?
Die Eiweißspeicherkrankheiten (Die Eiweißmast)
Die Droge Coffein
Nikotin - die schleichende Gefahr
Alkohol und Alkoholismus
Gesalzen oder versalzen?
Lebensmittelzusätze
Roh oder gekocht - die Gretchenfrage
Zukunftsperspektiven
Gesunde Kost soll auch gut schmecken
Sauer oder basisch
Die Schüssler-Salze (Biochemie)
Schädliche Nahrungsmittel -eine Zusammenfassung
Vorteile der gesunden Kost
Der erste Schritt zur Gesundheit
Nachwort
Quellen- und Literaturhinweise
Weitere E-Books des Autors
Weitere Bücher des Autors